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梅菜炒芥兰的做法步骤

1.芥兰洗净切段

2.梅菜泡30分，拧干水份切粒

3.芥兰灼一下，变色即捞起

4.热锅下油，爆香蒜蓉

5.放入梅菜翻炒30秒

6.放入芥兰继续翻炒，途中没水份时加入适量的清水，加一点点盐继续翻炒至熟

7.盛盘即可